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もう一度食べたいなと思い出す祖母の料理は、
どじょう汁、たくあん、葉とうがらしの炒め煮。
子供の頃、たくあん以外は好きじゃありませんでしたけど。
そんなスリートップのひとつ、葉とうからしの炒め煮を作りました。
ご飯が進みます。
【今日のお弁当】
・鯖の塩焼き
・香菜の玉子焼き
・もぎりきゅうりの辛子漬け
・にんじんと菊の(キューピー)ドレッシング和え
・葉とうがらしの炒め煮
【Pポイント】
葉とうからしの炒め煮が好きで、
この夏何度か作っているのですが、
夫に食べさせるのは今シーズン初。