週末シェフのメニュー

先週の週末シェフのメニューは、

毎度おなじみカレーです。

●   7月8日（土） 『 豚もつカレー 』

そろそろ、つぶ貝のシーズンかしら？

サザエも良い頃だわね。

そんな風に考えながらカレー食材を仕入れに魚屋へ。

ところがどちらもなく、向かいの肉屋で買った豚もつでリクエスト。

こんにゃく、大根入り。

ささがきにしておいたゴボウが、

インド風？きんぴらごぼうになってトッピング、ほほう。

煮込みなようで煮込みじゃない、

夫にしてはアバンギャルドなカレーでした。

翌朝、二度寝から目覚めたら朝食が出来ていて、

少しお姫様になった気分でした。

トーストの上に二日目のカレーがたっぷり。