今日のお弁当 ～ 鰯飯とフライ

初めて買った秋田の山菜、あいこ。

なんて愛らしい名前でしょう。

ググってみると、山菜の女王なのだそうです。

【今日のお弁当】

・鰯飯

・鰯フライ

・玉子焼き

・もやしと生姜天の炒めもの

・あいこのごま和え

・プチトマト

【Pポイント】

鰯が一山（8匹）390円でした。

1匹は刺身で私の昨日のおやつに。

今朝3匹焼いて、刻んだ生姜と炊き込みご飯しました。

それと1匹フライにしてお弁当に。

残る3匹は、煮つけて今夜のおかずです。