今日のお弁当 ～ チキンナゲット

ローダンセマムの花が終わったので、

すべて摘んで、

今年はリースにしました。

テーマはワイルド＆スイート。

毎年恒例の密かなお楽しみ行事です。

【今日のお弁当】

・生のり佃煮ご飯

・チキンナゲット

・はも竹輪の磯辺揚げ

・香菜の玉子焼き

・ほうれん草のごま和え

・プチトマト

【Pポイント】

お義母さんが送ってくれた小豆島の初摘み生のり佃煮を、

ご飯にまぜました。

早く食べなくちゃと慌てていたからなのですが、

いま消費期限を見たら2019年2月でした。

竹輪の磯辺揚げは、生青のりで作りました。

香り良い生青のりの出回る季節のご馳走です。

生青のりはお味噌汁にするのも好きで、

春キャベツブームからようやく抜け出せました。

そうそう、朝から包丁で鶏むねを刻んだメチキンナゲットもプリプリで、

自分にしては上手く出来たと思います。