今日のお弁当 ～ マッシュルームの肉巻き

わが家は今、マッシュルームが密かにブーム。

先日、思い付きでお弁当に入れた肉巻きが、

「ジュワっとジューシーで美味しかった」と、

あまり話さない夫にしては長文な感想、つまり好評で、

今日も作ってみました。（やや改良バージョン）

【　今日のお弁当　】

・むかごご飯

・マッシュルームの肉巻き

・タコの酢の物

・玉子焼き

・小松菜とお揚げの煮びたし

・もって菊のおひたし

【　Pポイント　】

むかごご飯からタコの酢の物までの上三つは、夫の好物。

玉子焼きから下三つは、いつものルーティーン。

ある意味バランス良いお弁当かも？と自負。

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