今日のお弁当 ～ いわしの梅巻き

今朝ベランダに出ると、金木犀の甘い香りがしました。

秋ですね。（今日も真夏日らしいですけど）

ところで、サンマは食べられましたか？

わが家は、昨夜ようやく塩焼きにしました。

実は先日魚屋で、良いサンマを見つけたのですが、

サンマより、もっととてもすごく良いイワシを見つけてしまい、

一山（8匹）買って、半分は煮つけ、残りは三枚おろしにして冷凍したのです。

そのイワシの煮つけを食べながら、普段あまり話さない夫が、

「サンマの塩焼きが食べたいな....」と小声でつぶやいたので、

結婚10年にして、初めて夫がサンマの塩焼きファンだと知り、

翌日、慌ててサンマを買いに行ったのでした。

【　今日のお弁当　】

・いわしの梅巻き

・玉子焼き

・青パパイヤの豚バラキムチ炒め

・もって菊のおひたし

・甘長の炒め煮

【　Pポイント　】

前置きが長くなりましたが。

三枚おろしのイワシに梅をぬり、巻いて、片栗粉をつけて揚げたのがメイン。

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