週末シェフのメニュー
先週の週末シェフ(夫)のメニューは、
毎度おなじみカレーです。
● 9月4日(日) 『 スペアリブカレー 』
週末シェフのメニューは、私が決めています。
朝一番で買い物に出かけ、その時の気分で選んだ食材でリクエストしています。
この日は、お買い得のスペアリブでした。
実は、迷った時のスペアリブ。優秀です。
骨付き肉は、食べごたえがあって好きなのです。
蓮根、オクラも入って、生のゴーヤとディルをトッピング。
いつもよりこってり味のカレーでした。ケチャップのような?
(上手く表現できなくて残念....)
この日はご飯でなく、ブルグルにしました。
トルコのクスクスみたいなものです。
クスクスよりもっちりしていて、夫は好きなようです。