週末シェフのメニュー

先週の週末シェフ（夫）のメニューは、
毎度おなじみカレーです。
今回は、しゃばしゃばタイプのキーマをリクエスト。
JAの直売所にパッションフルーツが出て来ました。










● 8月7日 （日） 『 茄子のキーマカレー 』

野菜は全部、JAの直売所で朝買って来たばかりのもの。
新鮮野菜をたくさんトッピングするのが好きです。

少し前から待ちわびていたパッションフルーツ。
酸味と種のバチバチな食感がカレーに良く合って、
美味しいカレーを、より一層美味しくさせてくれます。
餃子に合わせるのも好きです。

ご飯は、バスマティー。







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