週末シェフのメニュー

先週の週末シェフ（夫）のメニューは、
私の好物、餃子です。

● 7月10日 （日） 『 おかひじき餃子 』

地元産のおかひじきを使った、しゃきしゃき餃子。
左が夫で、右が私。
いつもなら一列ほどで飽きるのですが、
お腹が空いていて早く食べたくて、
いつもより多めに包みました。

【餃子レシピの覚書き】
・市販の餃子の皮（トップバリュ30枚入　2袋）
・餃子用豚ひき肉　300g
・新玉ねぎ　200g
・おかひじき　120ｇ
・塩レモン　大さじ1.5
・黒胡椒　少々










いつもより小ぶりでパクパク行けちゃう、
理想的な餃子でした。










玉ねぎをいつもの倍量にしたら甘味が強く、
私にしては濃い目の味になりました。










今回も夫婦で60個完食でした。







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