週末シェフのメニュー

友人宅の近所にある美味しい豆腐屋さん。
友人の家に遊びに行く時は、まずこちらに寄ってお買い物。
早くしないと売り切れてしまうんです。
店構えも素敵ですね。

先週の週末シェフ（夫）のメニューは、
毎度おなじみカレーです。

● 4月24日 （日） 『 がんもカレー 』

豆腐やお揚げの種類が豊富で、毎回目移りするのですが、
必ず買うのは、がんも。
そんな美味しいがんもで、カレーをリクエストしました。










京がんも（一個90円）と、日替わりらしい季節の
蕗のとうのがんも（一個130円）の2種類。
どちらもとにかく美味！
カレーはがんもに合わせたのか少し和風な雰囲気でした。
白だしとか醤油を入れたのかな？
とても合っていて美味しいカレーでした。










ただ、ほろ苦い香りを楽しみにしていた蕗のとうは、
カレーだと全くわからず.....
ふつうに煮るべきでした。



ご飯は、バスマティー。

【あらいや豆腐店】



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