今日のお弁当 ～ チキンの塩レモンソテー

実家に電話をしたらちょうど夕飯時で、
電話の向こうはうるさいほどにぎやか。
おしゃべりな弟の下の娘（4歳）が、
夕飯のメニューを教えてくれました。

「かぼちゃのクリームと～
ピーマンの～ピーマンの～ピーマン！」

彼女のドヤ顔は浮かんで来ましたが、
おばちゃん、メニューは良くわからなかったよ。








【　今日のお弁当　】



・黒米ご飯
・チキンの塩レモンソテー
・香菜の玉子焼き
・里芋の煮もの
・春菊のおひたし
・紫キャベツのサラダ
・スナップえんどう










【　Pポイント　】
塩こしょうした鶏肉をある程度焼いてから、
ローズマリーと塩レモンを少しぬって更に焼きました。





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