今日のお弁当 ～ 揚げ鶏団子の柚子あんかけ

一気に寒さが進んだせいか、朝までぐっすり眠ることができた。
お弁当を作る時間が少なくなったわけだが、
慌てず騒がず、昨夜浸しておいた黒豆を煮た。
更にインターネットでニュースチェックしたりと、
なかなかの余裕ぶりのなか見つけた、作文コンクールの受賞作品を読んで、
こんなにも冷静な目を持って表現できる中学2年生がいるのだと驚いた。








【　今日のお弁当　】



・蕪菜ご飯
・揚げ鶏団子の柚子あんかけ
・青のりの玉子焼き
・万願寺とうがらしの炒め煮
・黒豆
・紫からし菜








【　Pポイント　】



油炒めにしたあやめ雪（蕪）の葉を、ご飯にまぜました。
あやめ雪、ほんと美味しいです。
余裕をかましたおかげで、鶏団子がワイルドな仕上がりに。





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