今日のお弁当 ～ 鶏の塩レモン唐揚げ

先日、リーグ優勝を決めた贔屓のアルゼンチンのチームが、
昨日、コパ・アルヘンティーナというカップ戦で優勝しました。
チームカラーの青と黄色の紙吹雪が舞う表彰台。










来年こそ日本に来てくれるかな？なんて、
期待がふくらみます。








【　今日のお弁当　】



・黒米ご飯
・鶏の塩レモン唐揚げ
・春菊の玉子焼き
・いんげんのごま和え
・ほうれん草と紫キャベツのコールスロー
・茸のオイルマリネ
・さつま芋の甘露煮










【　Pポイント　】
鶏ももを、塩レモン、白だし、みりん、生姜に漬けて、
薄力粉と片栗粉にまぶして唐揚げに。
故郷から届いたさつま芋は甘く煮て、こちらにも少し塩レモン。





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