週末シェフのメニュー

先週の週末シェフ（夫）のメニューは、毎度おなじみカレーです。
リクエストは「おまかせで」。










● 9月26日（土） 『 スープカレー 』

いつもメインの食材と大体のイメージをリクエストするので、
どんなカレーが出来るか楽しみでした。

冷蔵庫にあった、手羽元、蓮根、いんげん、甘長、にんじん、ひよこ豆で、
野菜たっぷりのスープカレーの出来上がり。
ドライバジルの香りが利いています。
そうか、そう来たか.....美味しいサプライズでした。

夫は、あるもの食材で作る主婦っぽい感覚で、
シェフっぽい料理を作れるのが、すごいと思います。










いつものアチャールサラダ(私作・ターメリック入れ忘れ)を添えて。

ご飯は、バスマティ。







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