週末シェフのメニュー

先週の週末シェフ（夫）のメニューは、
毎度おなじみカレーです。

● 8月23日（日） 『 つぶ貝カレー 』

好物のつぶ貝カレーをリクエスト。
弾力ある歯ごたえがたまりません。

今回は、私が玉ねぎを炒めました。（アシスタントデビュー）
ちょうど洗濯が終わるのを待つ30分ほどで、
醤油をかけたかつお節みたいに。










出始めた地元産のパッションフルーツと、
いちじくを添えてみました。
パッションフルーツの酸味と種のぷちぷち食感が、
とても良く合って、もう止まらない.....
クセになる美味しさでした。
いちじくも良く合いました。

ご飯は、バスマティ。







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