今日のお弁当 ～ メンチカツ

先週、久々に元気な声を聞かせてくれた彼女からの電話は、
同窓会のお誘いでした。
10年以上前、通っていたバーの常連たちが集まると言うのです。

洋服店を営む彼女は、すごく面白い店だから私に見せたいと、
店休日なのに店を開けて待っていてくれるそう。
同窓会は今夜、まずは彼女の店に寄ってから。楽しみ♪








【　今日のお弁当　】



・黒米ごはん
・メンチカツ
・玉子焼き
・甘長ししとうの炒め煮
・ゴーヤサラダ
・茸のマリネ










【　Pポイント　】
おなじみ作り置きのハンバーグ種で作ったメンチカツ。
これからは、パン粉までつけて冷凍しておこうかな？





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