今日のお弁当 ~ そぼろ丼 |  les enfants du “paradis”

今日のお弁当 ~ そぼろ丼


電車で隣に座っていた女の子2人の会話に、
耳を大きくしてしまいました。
私の故郷訛りだったのです。

上京してから四半世紀を超えて、初めてのことでした。
人口57万人の鳥取県、なにせレアピーポーですからね。

思わず声をかけたくなりましたが、
真剣に仕事の話をしてらしたので、やめました。








【 今日のお弁当 】

1

・そぼろ丼








そぼろ

【 Pポイント 】
ひどく派手になりそうだったのを、
呼吸を整えてシンプルにまとめました。
合挽きのそぼろ、紫じゃがいもと子供ピーマンのソテー、炒り玉子。





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