週末シェフのメニュー

先週の週末シェフ（夫）のメニューは、シェフ体調不良につき、
レトルトカレーコレクションから選んでくれたこの2つを、
私が温め、ご飯を炊きました。










● 5月17日（日） 『 レトルトカレー2種 』

お皿の左が、ニシキヤのケララフィッシュ（南インド・ケララ料理）で、
右が、荻窪「すぱいす」の骨付きチキンカレー。
どちらもサラサラタイプ。










ケララフィッシュは、タマリンドの酸味が隠し味のココナッツ風味の魚カレー。
魚は、メカジキ。
すぱいすの骨付きチキンカレーは、ほろっと身ばなれの良いチキンで、
食べやすかったです。
どちらも印象が似ていて、優等生的カレーでした。

しかし、死んだ魚のような目をしていたのに、
カレーを前にするとシャッキとする夫。

ご飯は、ミックスプチビーンズ入りバスマティ。
２つのカレーに良く合いました。







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