今日のお弁当 ～ 豚しゃぶなど

インド映画『めぐり逢わせのお弁当』を観て来ました。
インドにはお弁当を配達する人がいて、各家庭から家族の職場まで届けられます。
意外にも誤って届けられる確率は「600万分の1」なのだそう。インドなのに。
そんな奇跡の誤配から始まって、静かに進んで行くストーリー。
インド映画らしからぬ欧州風味な、かなり好みの作品でした。







【　今日のお弁当　】



・黒米ご飯
・豚しゃぶ
・稚鮎の佃煮
・玉子焼き
・ジャワほうれん草のごま和え
・蓮根の塩きんぴら
・甘長の炒め煮
・オクラ









【　Pポイント　】
片栗粉をまぶした豚肉をしゃぶしゃぶして冷まし、
塩レモン、白だし、香菜で和えた、つるり爽やか仕立て。
シャチホコみたいな稚鮎の佃煮も、さっぱり目に作りました。





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