週末シェフのメニュー

先週の週末シェフ（夫）のメニューは、
毎度お馴染みの









● 5月25日（日） 『 ポークカレー 』

スタンダードなカレー用の豚肉で作ってもらいました。
実は、わが家でカレー用の肉カレーはレアです。

と言うのも、私はカレーを作りません。
なのにカレー用の肉を買うのは、あからさまな気がするから。
「カレー作ってよ！」って、いかにも命令しているみたいで。

夫には「十分作ってよオーラ出てるよ」って、
言われそうな気もしなくは無いですが、一応ね。

しいたけ、ズッキーニ、じゃがいも、野菜もたっぷり入って、
とても美味しいポークカレーでした。
なので、これからは気にせず「カレー用」を買ってこよう。

ご飯は、クミン、クローブ、ターメリック入り。









シェフ作品ではないのですが。

初めて塩レモン（1週間目）で、作ったドレッシングです。
赤玉ねぎ、酢、胡椒（黒・赤）、オリーブオイルでささっと。
塩レモンは、塩が溶けて液体になっているので、
ドレッシング作りには、かなり重宝です。
味もとてもまろやかで、美味しいドレッシングになりました。







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