【餃子】 珉珉（福島）とスヰートポーヅ

どうも相当な餃子好きと思われているようで、
夫が先日【dancyu5月号】をプレゼントしてくれました。
かなり面白かったです。







「なぜこの店に？」と聞かれたら、
「そこにあったから」と答えるしかない、
福島西IC近くにある大衆的な中華料理店『珉珉』。

餃子と言っておきながら、いきなりラーメンですみません。
このラーメン、とても気に入ってしまったのです。
ちなみに、私がラーメンを褒めるのは大変めずらしいこと。









この札を眺めながら「本当かな？」と待つこと10分。
本当だ！なんてまろやかで美味しいスープなの！
初めに半分以上、一気飲みしてしまいました。
弾力のある麺、歯ごたえのあるチャーシューとメンマもすごくタイプ。
半半熟玉子は半熟の更に半熟でトロトロ。

見ての通りいたって普通のラーメンですが、
はやり系ラーメンが好きでない私にはツボで、
もうひと月も過ぎるのに、まだ夢に出てくる始末。

もし、この店の近所にお住まいの方がいらしたら、
私が絶賛していたと、ぜひ伝えて下さい。









餃子ファンなら知っている福島は餃子の街。
野菜多めでニンニク無しの食べ疲れしない好みの餃子でした。

福島といえば円盤餃子。
ひたすら餃子だけを食べまくる私的素敵スタイル。
いつか福島円盤餃子ツアーしたいものです。


【中華料理 珉珉】
福島県福島市成川字這松3-2
焼き餃子6個　￥500？ぐらい









続いては、神保町の有名店『スヰートポーヅ』。
初めに水餃子が出て来ました。初めに。
皮もっちりの典型的な水餃子で、
これといった特徴を感じなかったのは、
基本的に水餃子に対する愛が薄いからでしょう。









次は焼き餃子。
皮の両サイドが閉じられてない餃子で、
dancyu曰く「絶対にやってはいけない」オリジナルスタイル。

つるっとコシのある皮で、餡は？？？記憶に残っておりません。
残念ながら私のタイプではなかったからでしょう。

ただ、まだ入りたてなのか慣れてない同世代であろう女性店員の
想定外すぎる動きが面白く（彼女と店の名誉のため詳細は伏せます）、
あれは一生忘れないと思う。









土曜の午後3時ごろ。
20分くらい並びました。


【スヰートポーヅ】
東京都千代田区神田神保町1-13-2
水餃子 8個　\700
焼餃子 中皿12個　\750







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