今日のお弁当 ～ チキンソテーのトマト煮

私の暮らす街は、都心からそう遠くないわりに、
緑が多くのどかな街。
今は、藤の花が咲き始め、風に揺れる姿が良い感じ。







【　今日のお弁当　】



・雑穀ご飯（黒米・もち麦・もちきび）
・チキンソテーのトマト煮
・玉子焼き
・手綱こんにゃく
・生わかめときゅうりの酢の物
・小松菜花のおひたし









【　Pポイント　】
夕飯のひよこ豆やレンズ豆など数種の豆と、
ズッキーニやキチンのトマト煮込みの残りをリメイク。
鶏ももをむね肉に変えてソテーして。
痴呆防止にはターメリックが効くとTVで言っていたので、
むね肉に沢山すこんでおきました。





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