今日のお弁当 ～ そぼろ丼

わが家的衝撃ニュースが飛び込んできた昨日、
今シーズン初のおでんを作りました。

夫の好きな牛すじをトロトロに煮こんで、
短時間ながら美味しいおでんが出来たのは、
圧力鍋のおかげ。

おでんには、その家(人)ごとに譲れない何かがありますよね？
私にとって思い入れの強いメニューのひとつです。







【　今日のお弁当　】



・そぼろ丼
・こんにゃくとにんじんのきんぴら
・レディーサラダの甘酢漬け
・菜の花のおひたし









【　Pポイント　】
生姜と香菜をきかせたエスニックな大人味の鶏そぼろに、
蓮根でしゃきしゃき感をプラス。





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