今日のお弁当 ～鶏のごま塩唐揚げ

いよいよ来週になりましたね、クリスマス。
今のところ、わが家はノープラン。
チキンでも焼こうかな、、、ぐらいのローテンション。

リースのイメージは、早くから出来ていたのです。
映画『ブラックスワン』をテーマにした、かっこ良いやつ。
映画は見ていないんですけどね。
花材集めに苦戦して、来年に持ち越し決定です。







【　今日のお弁当　】



・鶏のごま塩唐揚げ
・香菜入り玉子焼き
・キャベツと豆のサブジ
・大根の柚子明太子和え
・菜の花のおひたし









【　Pポイント　】
油の温度が高過ぎました。
みるみるうちに小麦色になって、慌てて引き揚げ、後は余熱で。
おかげで外はカリッ、中ジューシーな、ごま塩唐揚げの出来上がり。





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