今日のお弁当 ~ 好きな中華料理は |  les enfants du “paradis”

今日のお弁当 ~ 好きな中華料理は

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一番好きな中華料理はクラゲの冷菜だと思う。
この季節だから特にそう思うのかもしれない。
先日友人に連れられて行った中華屋のそれは変わっていた。
口に運ぶとポリポリした。コリコリではないのだ。
切干大根がまざっていたのだった。







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その店の餃子はフォトジェニックだった。
でも味は忘れてしまった。

ほぼ同じメンバーで行った横浜中華街の麻婆豆腐は素晴しかった。
花椒が容赦なく効いて、口の中が気持ち良くしびれた。
景徳鎮という四川料理店の【四川マーボー豆腐(本場の辛さ)
これはまた食べたい。
※普通の辛さもあるらしい。







【 今日のお弁当 】

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・プルコギ丼
・ゆで玉子
・芹のおひたし
・プチトマト







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【 Pポイント 】
昨日のポテトサラダが好評でした。
肉じゃがリメイクのバジル入り。





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