今日のお弁当 ～ ある日の夕ごはん

フレンチな？女子会の翌日の夕ごはんです。
女子会で、友人にもらったフランスの固形ビーフブイヨンと、
友人の知人が作ったという香り良いローリエで、ポトフを作りました。

あと、女子会で教わったスペインのパプリカマリネのレシピで、
赤ピーマンのマリネも。

鶏手羽中のグリルは最近のお気に入りで、
昨夜も作って食べました。

こうしてわが家の食事の写真を見ると、
白以外のお皿があってもいいかなと思うのですが、
ついつい白ばかり選んでしまいます。







【　今日のお弁当　】



・鶏の唐揚げ
・玉子焼き
・ほうれん草のごま和え
・刻み昆布とパンダ豆の煮もの
・スナップえんどう、プチトマト









【　Pポイント　】
出汁をとった昆布を刻んで、パンダ豆と煮てみました。
パンダ豆は早く煮えるので、朝、ささっと作れます。





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