【宇都宮餃子】 宇都宮ねぎにら餃子とイキイキ・ギョーザ本館

宇都宮で餃子を頂くのは2度目になります。
前回はスタンダードな餃子でしたので、今回は個性派餃子にチャレンジしてみました。

写真は、宇都宮上三川ICからグリーンスタジアムへ向かう途中に見つけた、
『宇都宮ねぎにら餃子』の“ねぎにら餃子”です。

ネギとニラを交配させた“ねぎにら”という宇都宮生まれの新野菜餃子。
ひとくち噛むと、肉汁が水鉄砲のように勢いよく飛び出しました。

特にニラやネギの香りはなく、にんにくも不使用なので強い臭いはありません。
味もかなり薄味で、さっぱりとした餡でした。
ずいぶんさっぱりしていると思ったら、鶏肉の餃子だそうです。








“こだわり餃子”です。
ねぎにら餃子と見た目はほとんど同じですが、こちらの餡は豚肉でにんにく入り。
良く見ると、ねぎにら餃子より少し大きく、皮もやや厚めに感じました。
程よくしっかりとした味で、甘さを感じる餃子でした。

どちらの餃子も揚げ焼きされているようで、焼き色のついている部分の皮は硬く、
普通の焼き方だったら好きな餃子なのにと思いました。








“ねぎにら餃子のスープ餃子”です。
あっさりしたねぎにら餃子を、すっきりとしたスープで、さっぱり頂けました。
薄味でにんにくを入れないわが家の餃子と、とても良く似ているので、
まるで夫の作るスープ餃子のようでした。



餃子店らしからぬ薄いピンクの外観は、喫茶店かレストランのよう。
ステージのあるゆったりとした店内にはピアノが置かれていて、
ちょっと不思議な空間でしたが、とても静かでのんびり出来ました。
（祝日12：00頃入店）



宇都宮　ねぎにら餃子
栃木県宇都宮市上桑島町1463-2
営業時間　11:00～20:00
定休日　水曜
ねぎにら餃子・こだわり餃子　各\300　6個入り









続いては今回の本丸『イキイキ・ギョーザ本館』です。
※店内は撮影禁止だったので餃子の写真はありません。

看板には400種類とありますが、現在600種類の餃子があるそうです。
メニューの中には“猿怒る餃子”“狼怒る餃子”“生みたての餃子”“泳いでる餃子”など、
全く想像もつかないものもあり、メニューを眺めているだけでもずいぶん楽しめました。

いろいろ質問してみたかったのですが、店員の人が恐くて聞けなかったのが残念です。
餃子が何個入っているのか聞くと「メニューに書いてあるでしょ、ちゃんと見て！」と、
ピシャリ言われたりしましたので。

負けずに、おすすめの餃子を尋ねたら「一番のおすすめはね、天然七色餃子よ」と、
そこは答えてもらえました。

いくつかある盛り合わせ餃子の中から“元祖餃子色々”を頼みました。
メニューに書いてある種類と少し変わるようで、種類の書いた紙を渡されましたが、
どれがどれなのかは教えてはもらえませんでした。
食べてみてのお楽しみということでしょう。

渡された紙によると“元祖餃子色々”は、カレー、かんぴょう、ソーセージ、きのこ、チーズ、
春雨、しゃけ、たらこ、ピーマンと牛、フルーツの10種盛り。

食べた中で特に印象に残ったのは“ピーマンと牛”でした。
名前の通り、牛肉とピーマンのみじん切りが入っているのですが、
牛肉の餃子が初めてだったのでとても新鮮に感じました。

もうひとつ印象的だったのが“フルーツ”で、甘いのだろうと恐る恐る食べましたが、
カスタードクリームの中心にブルーベリー(？)のホイップクリームが入っていて、
少し弾力のある食感と、控えめな甘さと酸味のバランスが良く、美味しいのには驚きました。

ちなみに、紙に書いてあった“しゃけ”は確認できなくて、梅じそのような気が…。
そんな感じのスタンスのようです。

あと“激辛餃子”と餃子麺セットについていた“野菜餃子”を頂きました。
激辛は、一味がたっぷり入っていて、辛さに強い人なら普通に美味しく食べられる餃子だと思います。
野菜は、個性派餃子を食べた後だったので、もの足りなさを感じました。

夫が頼んだ“餃子麺セット”なのですが、餃子＋ラーメンのセットかと思っていたら、
餃子＋餃子の皮を麺にしたラーメンのセットでした。
この餃子の皮の麺が、見た目は白い縮れ麺のようで、コシがあり、ツルっと喉越しも良く、
言われないと餃子の皮とはわからない、とても美味しい麺で気に入りました。








面白半分で行った店でしたが、食べてみるとひとつひとつ良く考えて作られているようで、
他の餃子も食べてみたいと、すっかりこの店のファンになってしまいました。
私の好きな下町の古い大衆酒場のような雰囲気も落ち着きます。

最初は接客が恐いと感じましたが、決して恐い店ではありません。
きっと店なりのルールがあって、それさえ守れば居心地の良い店です。
生ビールもアサヒ、サッポロ、キリンから選べますしね。
(祝日16:30頃入店)



イキイキ・ギョーザ　本館
栃木県宇都宮市宿郷1-12-12
営業時間　火～土　11:00～翌4:00
日　11:00～24:00
月　17:00～翌4:00
定休日　無休
餃子　価格未記録（一般的な宇都宮価格よりは高め）





　　素敵なＧＷをお過ごしください！
　　　　　　　　　



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