週末シェフのメニュー

● 4月 21日（土）『レトルトカレー三種盛』

レトルトでも一皿で三種類味わえると、少し豪華な気分に？
白いご飯の脇には、細かく刻まれたらっきょが添えられて、
味と食感のアクセントになっています。








シェフ（夫）がセレクトしたのは、トヨタ博物館カレー、ドアラカレー、
インドのミックスベジタブルカレーの三種。
食欲のない時にでもさらりと食べられる、まろやかなドアラカレーは結構好き。
インドのレトルトはレトルトと言えど、その味と量はさすがです。








『スパゲティペペロンチーノ風』

冷蔵庫を開けるなり「何もないね…」と言ったシェフ。
にんにく、鷹の爪、粒マスタードをオリーブオイルでじっくり炒めて、
最後にレタスとわさび菜を入れたシンプルなペペロンチーノ風。
ちょうど食べたかった味に仕上がっていて大満足でした。








● 4月 22日（日）『チキンと大根のたまごカレー』

お昼に出かけると言ったら、シェフが慌てて作ってくれました。
いつもと違う雰囲気に、何のカレーだろうかと不思議に思いながら食べてみると、
溶きたまごの入ったカレーでした。
子どもの頃、友人の家のカレーに生玉子が入っていた時以来の衝撃かも。
大根のおかげでさっぱりとした美味しいカレーでした。
ご飯は、ターメリック＆クローブライスです。





　　　素敵なGWをお過ごし下さい！
　　　　　　　　　


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