今日のお弁当 ～ たけのこ

たけのこの季節になりました。
15㎝程の小さなものを八百屋で買ってきました。
実家には竹林があったので、毎日掘りたてのたけのこを、
口内炎ができるほど食べさせられました。

シンプルに煮もので頂くのが好きですが、
母の作る木の芽和えは、とても美味しい。








わが家の桜は、ただいま九分咲きです。






【　今日のお弁当　】



・筍ご飯
・鶏の唐揚げ
・小ねぎ入り玉子焼き
・なすの揚げびたし
・炒めたししとうのしらす和え
・プチトマト

【　Pポイント　】

　お揚げを入れた筍ご飯は、少しおこげも出来て、
　美味しく炊き上がりました。
　唐揚げより鮭などを焼いたほうが良かった気がしています。
　どうして唐揚げにしちゃったのかしら？





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