今日のお弁当 ～ パキスタンバザール

代々木公園で開催されたパキスタンバザールへ。
あちらこちらでパキスタンの国旗がはためていました。








ステージでは、タケカワユキヒデさんがガンダーラを歌ったり、
パキスタン音楽の演奏があったり、しばし聴き入ってしまいました。








パキスタン料理も味わってきました。
カレーやチキンティッカなど、インド寄りの料理がほとんどでしたが、
食べてみるとはっきりとインドとの違いを感じました。








大好きなビリヤニです。
ビリヤニは、スパイスの効いた炊き込みご飯。
インド料理店で食べるものよりずっとスパイスが効いていて、
塩分も強く、かなりはっきりした味でした。
もちろん店によって違うのでしょうけど、3店食べたらどこも味が強かったので。

最後に気になって食べてみた料理が驚きでした。
レポートはまた明日。






【　今日のお弁当　】



・鶏の唐揚げ
・玉子焼き
・ひじきの煮たの
・ほうれん草のおひたし
・ラディッシュの甘酢漬け
・おくらの新芽

【　Pポイント　】
　ほうれん草のおひたしが少ししか見えませんが、
　ラディッシュやオクラの新芽の下に、しっかり入っています。




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