週末シェフのメニュー

　●11月27日（日）『スペアリブカレー』

　昨年の11月にさかのぼります。
　2011年最後のシェフ（夫）のメニューは、スペアリブカレー。
　ご飯はバスマティーライスで、非常にバランスの良い美味しさでした。
　“輝く！2011年週末シェフのメニュー大賞”受賞メニュー。
　授賞式をしなければ。








　● 1月 4日（水）『ステーキカレー』

　お正月のごちそうにローストビーフを作るつもりで、少し奮発して用意した肉が、
　私の気まぐれで、とてもとても美味しいステーキカレーになりました。
　絶妙なミディアムレアに焼き上がったステーキをトッピング。
　シェフはステーキも上手に焼けることがわかりました。
　ご飯はバスマティーライスに、ターメリック、クミン、クローブ入り。
　A5のお肉ってすばらしい！








　番外編デザート『カレービンズ』

　「これ怖いわよ、とまらなくなっちゃうから」と友人から頂いた、
　鎌倉まめやのカレービンズをデザートに。
　カレー狂の夫が、嬉しそうにほとんど食べてしまいました。




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