昼ごはん

時折、昔住んでいた街の近くにあったラーメン屋のタラバラーメンを思い出します。
タラバ蟹の足が数本入っているだけのシンプルなラーメン。（値段もシンプル）
乱雑で壁やテーブルがベタベタしていて、決してきれいな店ではなかったけれど、
タラバラーメンの特にスープは、店の雰囲気に反して淡麗で絶品でした。

そんな味をイメージして作った昼ごはん。
わが家の冷蔵庫にはタラバ蟹はいませんので、
紀文のしたらばでタラバ気分。
※強いて言うなら？「したらばと冷蔵庫にあった野菜あんかけ麺」






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