今日のお弁当 ～ 硝子のなかの肖像

植物の写真もいいのですが、やはり人の写真を撮ってみたい。
そう思い始めているところです。
少し恰好つけたタイトルが似合う、素敵な１枚が撮れました。





【　今日のお弁当　】



・鶏もも肉のハーブ焼き
・あおさ入り玉子焼き
・にんじんとピーマンのきんぴら　P
・ローストポークともやしのナムル
・シルクレタス

【　Pポイント　】

●にんじんとピーマンのきんぴら
　きのうスーパーで見つけた鮎の魚醤だけで味つけしました。
　魚醤といっても、ナンプラーのような匂いや癖が全くなく、
　やわらかな旨味がひろがり、品の良い味に仕上がります。







まるはら 原次郎左衛門 「鮎魚醤」
鮎と塩だけで作られた無添加だそうです。
少し旨味を足したい時に、和食洋食問わずに使えそうな便利な１本。
これはいい！





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　野菜が高いですね。