今日のお弁当 ～ 暮しの手帳 夏号

愛読誌『暮しの手帳』夏号が発売されました。
「フルーツで作るかき氷」のページが、かわいくスタイリングされていて、
眺めているだけでも楽しい。
帰省時のお嫁さんとしての心得や冷凍・解凍のコツなど、
今回も充実した為になる内容ばかり。







4人の料理家（高山なおみ、田村隆、ウー・ウェン、長尾智子）による
「ひと工夫カレーライス」のページで、高山なおみさんが紹介されている
“かぶとオクラのさらさらカレー”が食べてみたいな。





【　今日のお弁当　】



・しいたけの肉詰め
・玉子焼き
・煮もの（さといも、いんげん、にんじん）
・きゅうりとナスの浅漬け
・グリーンカール

【　Pポイント　】
　肉詰めのつなぎに、少し玉子液を使いたくて、
　残りを玉子焼き用の玉子液に加えたら、
　大きな玉子焼きになってしまいました。
　これじゃ玉子焼き弁当みたい…。



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