今日のお弁当 ~ あしあと

お弁当を作って、夫を送り出し、ベランダの植物に水をあげて、
こうして写真を撮るのが、毎朝の楽しみです。
水栽培のミントは、順調に伸びています。

5年ぶりに咲いた胡蝶蘭も、3つ目の花が咲いて、
良い気分で部屋に入ろうとすると。

誰かさんの足あとがクッキリ。
【 今日のお弁当 】

サンドイッチ
・マッシュポテト、プチトマト、シルクレタス
・メンチカツ、シルクレタス
・ゆでたまご、きゅうり
【 Pポイント 】
サンドイッチのお弁当は2度目です。
今まで苦手に思っていたけれど、とても美味しく出来ました。
マッシュポテトにオリーブオイルを入れたら、なめらかな口あたりに。
全粒粉入りのパンに、マヨネーズと粒入りマスタードスプレッドを塗った、
ちょい辛サンドです。

大変良くできたので、もう1枚。
※自画自賛ですみません・・・
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