今日のお弁当 ～ みぞれ鍋

故郷から、キュっとしまった白菜が２株、
ずっしりとした大根が２本届きました。
２人暮らしでは多い量に、はたと考えてしまいました。

すると、どこからか「みぞれ鍋にすれば…」
そんな声が聞こえてきたのです。

たくさんの大根をおろすのは大変だったけど、
カツオとサバの厚削り節でとった出汁と合わせたら、
とてもとても美味しかった。





【　今日のお弁当　】



・とりの唐揚げ
・玉子焼き
・大根のカレーそぼろ炒め
・白菜ロール
・クレソン、マイクロトマト

【　Pポイント　】
　ということで、しばらく白菜と大根を使ったおかずが続くでしょう。
　白菜ロールの中身は、やっぱり白菜です。



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