今日のお弁当 ～ シンプルなサラダ

グリーンリーフにマイクロトマトをちらしたサラダ。
とてもシンプルだけれど、食卓が華やぎます。







特に冬は、こんな地味な色合いの夕飯が多くなってしまうから。



* * * * *

きのうのニュースで、悲しくなってしまいました。
リオで火災があって、１ヶ月後にせまったカーニバルの山車や衣装が、
ずいぶんと焼けてしまったそうです。

私は短い期間でしたが、サンバチームに所属したことがあるので、
カーニバルに向けての準備の大変さが、少しだけわかるのです。





日本人に愛されるボサノバも、サンバから生まれた、
サンバのこどもなのです。





【　今日のお弁当　】



・赤貝と銀杏のごはん　P
・大根の明太子サラダ
・絹さやとネギの玉子焼き
・牛肉のロール焼き
・菜の花、グリーンリーフ、マイクロトマト

【　Pポイント　】
●赤貝と銀杏のごはん
　「お弁当何が食べたい？」初めて夫にきいてみました。
　「 … (しばし考え) …　赤貝ごはん…」ボソッと一言。
　夫の好きな銀杏も炒って入れました。
　おかげで指が、やけど気味。



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