今日のお弁当 ～ 旅する料理教室

日本に住み、料理教室をひらかれている外国人のレシピ本です。
世界各国の家庭料理を眺めることができます。
料理教室の情報や、各国の食材専門店の情報ものっています。
ほとんど料理本など読みませんが、旅する気分を味わいたくて。







コロンビアのカミラさんのページが良いのです。
家庭料理といえども、程良い繊細な美しさと、
何より、ふくよかな容姿が。





【　今日のお弁当　】



・鞍掛け豆をのせたシューマイ
・玉子焼き　P
・白菜のおひたし
・ウインナー
・菜の花

【　Pポイント　】
●玉子焼き
出汁氷がなくなってしまって、今朝かつお節で出汁をとりました。
なんとも美しく輝く黄金色のスープに、しばしうっとり。
出汁をとるなら、すみやかに晴れた朝がいい。
かつお節には、ダイエットや生活習慣病を予防する効果があるそうです。




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