『【STAUB】枝豆の蒸焼き』

ストウブの無水調理ができる特性をいかして、
枝豆を蒸焼きしてみました。

【枝豆の蒸焼き】

■材料　（ピコココット　オーバル27㎝）
・枝豆　　　１袋
・塩　　　　適量　

■作り方
　１．水でさっと洗った枝豆をストウブに入れます。
　２．塩をふりかけて蓋をします。
　３．弱火で８分加熱します。

【　Pポイント　】
ほくほくとした食感でした。
皮に焼き色がつくので、香ばしさもあります。
枝豆は堅めに茹でるのが好きなので、
もう少し加熱時間が短くてもいいかな。
６分ぐらい？また試してみましょう。