今日のお弁当 ~ staub |  les enfants du “paradis”

今日のお弁当 ~ staub


les enfants du “paradis”-staub


お弁当作りは、やってみると楽しいものです。
でも毎日同じようで、飽きもきます。

鍋を買いました。
時間のある今だから、さらにひと手間、炊飯にチャレンジ!
ご飯がおいしく炊けるのだそうです。





【 今日のお弁当 】

les enfants du “paradis”-20100826

・オクラとひじき入り玉子焼き
・サバの塩焼き
・かぼちゃのサラダ
・鶏の唐揚げ
・ナスの揚げびたし

【 Pポイント 】

 初めてストウブで炊いたご飯をつめました。
 炊き方はとても簡単です。(ココット ラウンド 20㎝)

1.米2合をといで200ccの水に30分ひたします。
2.蓋をあけたまま沸騰させます。
3.沸騰したら蓋をして13分弱火で。
4.最後に20秒ほど強火で。
5.10分蒸らします。
6.できあがり。