大したお料理をする訳ではないのに、私の好きなことの一つがデパ地下のスーパーや高級スーパーに行くことです。
調味料に関しては、既に決めているので滅多に浮気をすることはないですが、特に生鮮食品を見るのがとっても楽しくて仕方ありません。( ☆∀☆)
それから、冷凍食品や乳製品コーナーを見るのも大好きです。
海外旅行でも、必ず現地の高級スーパーには行きます。
もちろん、普段のお買い物をする訳ではありません。(ΘдΘ)
そんな私が一番好きな高級スーパーは、兵庫県に本社があるイカリスーパーです。
何と言ってもサービスが素晴らしく、鮮度が抜群です。
特に果物の美味しいさと言ったら、高級な果物屋さんを越えているのではと思うほどです。
総菜、お弁当も美味しいです。
ところで自分で言うのも何ですが...、私の自画自賛する得意料理は餃子であり、私の舌によると私にとっては世界一の味と思っています。
誰も興味ないとは思うのですが、(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
ちなみに中身は、茹でたキャベツ、レンチンした玉ねぎ、ねぎ、ノンオイルツナ、戻した干し椎茸、しょうが、甜麺醤、中華スープの素、片栗粉です。
ヘルシーなので、見た目はイマイチですが味は美味しいです。（注:私好み）
コツと致しましては、ヘルシー故にフライパンで水溶き片栗粉を使って焼いた後に、くっつかないホイルの上に置いてトースターかオーブンで二度焼きしてパリパリにさせます。
大変お恥ずかしいですが、二度焼きする前の私のご自慢の餃子です。( ´-ω-)
リーヌさんの台所より
タレは、必ずポン酢で、お好みで七味を足します。(ラー油や餃子のタレは使いません。)
話しを戻しまして、
冒頭のイカリスーパーで私が好きなイカリブランドの商品です。
私は揚げ物が好きでないので揚げずに焼く感じですが、このコロッケは甘くて本当に美味しいです。
イカリブランドの中でも、特に美味しいと思う食パンです。
私はこのスープを少し薄めて(薄味好みの為)、中華スープとして使っています。
私の地元ではイカリスーパーでしか見たことがないので、行くと必ず買うジュースが上のコールドプレスジュースです。
私は普段洋菓子を頂きませんが、お好きな方なら洋菓子類も美味しいらしいです。
少し贅沢ではありますが、イカリスーパーの果物は本当に美味しいです。
この日は、スイカとリんごを買って帰りました。
でも、やっぱり私の餃子もなかなかのお味でした。((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
→って何の話しか分からなくなり失礼致しました。