♪いちごジャム作りコーナー♪

いちご農園さんで購入したいちごでいちごジャム作り♪


洗ってへたをとったいちごに、

お砂糖とレモン汁加え１日おきます。

１日おくとこんな感じで水分が上がってきます。


あとはたら火にかけ、灰汁を丁寧にすくいながらことこと・・・。
はい！できあがり

きれいな茜色
手作りジャムはやっぱり格別。
私のジャムはいちごの形が残り甘さ控えめ。
レモンをたっぷり入れるので程よい酸っぱさポイントよ。