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これが本家直伝、GAZTA(ガスタ)のバスクチーズケーキか! ずっしり重い😳💕 こちらのお店、有名な事位しか知りませんでしたので💦調べてみると、ルールにとらわれず塩やメープルシロップをかけたりと自由に食べ方を楽しむことをシェフも楽しまれているそうです、とのことのようで。。。 ・ そこでわたくし、自家製アプリコットコンフィチュールをかけていただいてみることに。 ・ ✨美食の街スペイン バスクサンセバスチャン × 杏の里日本 信州千曲✨ ・ うんうん、なんだかもう、、、生きててよかったです♥️。 杏ジャムはチーズに合うので想像通りでしたが、びっくりなのは、バスクチーズケーキ、ずっしり重いはずなのにふんわりなめらか軽い口当たりな事! 口にするまでのイメージとのギャップに頭が混乱、訳のわからぬまま全て平らげ、そして無くなった事に気付きショックを受け又すぐ会いたくなる。バスク依存になりかねない。。。 それが、GAZTAバスクチーズケーキというものでした。 ご馳走さまでした🙇。 #GAZTA #バスクチーズケーキ #サンセバスチャン #onegin

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