ロカボマーク記者発表会

最近は毎日の様に記者会見現場が続いています。
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さて、今日はロカボマーク記者発表にて司会をさせて頂きました。
適正糖質を選べる毎日へ。その為のロカボマークを作成！そのロカボマークの記者発表会。
食・楽・健康協会代表理事　北里大学北里研究所病院糖尿病センター長、山田悟先生のお話は、栄養学部から理学部へ編入した私としては本当に興味深いものでした。
勉強したからと学びを止めたらダメ。食があっての健康！栄養学部時代の志を思い出す！
そして、知らないということはとてもこわい。消費者として改めて選ぶ力を身に付けないといけません！
ロカボマークの浸透はその機動力となっていくのでしょう！

ロカボスイーツに山田先生と取り組む辻口シェフと。

ダイエット中でも、糖尿病の方でも、辻口シェフの作る美味しいスイーツを頂ける時代に♪家族に糖尿病の方がいるからうちは誕生日ケーキはなし、そんな寂しいことは無くしたいと辻口シェフ。

日本が無理なくもっと健康に！そんな幕開けの貴重な会見でした。
今日から３日間、有楽町交通会館にてロカボマルシェ開催。
今日のWBSで取り上げられています。



最近の現場、先日の出版記者会見も糖質制限についての最新本、つい最近の企業の表彰式でもゲストの方が話された内容は糖尿病そして糖質制限についてでした。
糖質制限、今市場が熱いです。