１２月２５日，土曜日。
今日はクリスマスです。
いつもの土曜日は，仕事のことが多いのですが，
今日はマンションの総会が開催される日でもあった
ため，私もお休みをいただきました。
のんびりとした朝を迎えながら，まずは旦那様と
ケーキとコーヒーで一息つきました。
今年のクリスマスは，ダロワイユのケーキを
買いました。
４種類買ったのですが，午前中は２個だけ
いただくことにして，残りの２個をしまおうと
したところ，
うちの旦那様がこんなことを・・・
本人としては，ショーケースの中に入って
いるように，演出したつもりでしょうが・・・
土台のケーキクーラーが何とも不自然
ですよね( ゜∋゜)
そして，夜にはクリスマスディナーとして，
ローストチキンを作りました。
作り方は至ってカンタン！
骨付きのモモ肉（内臓を処理したもの）を
準備し，骨にそってきりこみを入れます。
続いて，皮の部分を数ヵ所フォークでさし，
塩・こしょうします。
天板にアルミホイルを敷いて，その上に
サラダ油を塗り，皮を下にして，鶏肉を
のせ，上に５グラムのバターをおきます。
バターの量は，鶏肉１本５グラムと考える
といいです。
オーブンを２５０度に予熱し，約３０分焼けば
できあがりです。
次の一品はこちら。
クリスマスディップ３種です。
２日前に，偶然３分クッキングでやっていた
ので，トライしてみました。
ギョーザの皮を焼いたものに，３種類の
ディップをつけて，お好みで。
トマトの辛味ディップ。
クリームチーズのディップ。
ひよこ豆のディップ。
私の１番のディップは，ひよこ豆でしたが，
うちの旦那様は，クリームチーズが口に
合ったようです。（想定外の答え・・・）
それから，もう一品。
海老，イカ，ホタテの貝柱たっぷりの
ペスカトーレです。
私たち夫婦は，ホワイトソースがダメなので，
パスタはトマトソースが中心となってしまい
ます。
さらに、ペスカトーレを作りながら，野菜がない
ことに気づき，あわててベビーリーフときゅうりの
サラダを準備。
こうして，我が家のクリスマスディナーは，
あっという間に終わってしまったのです。
普段は，和食と韓国料理を中心に食事の準備を
しているのですが，たまには洋食メニューを
楽しむのもいいものだなあ？と今日ばかりは
実感しました。
明日は，日曜日。
あっさりとコンナムルクッパでも食べようか？
今は，そんな心境です。
