タケノコと奮闘

いただいた筍を昨晩夜なべして水煮に❗
今まで筍に関しては母に任せきりだったので
40過ぎて初の試みなんざます～


いただいた4本の皮を剥いて剥いて
どこまで剥けばいいのやら…剥きすぎか？
というとこまで剥きまくった結果
40リットルのゴミ袋に満杯の皮が💧


とりあえずここまでになりました～
大きい鍋が無いので鍋2つで
ヌカも無いので米の磨ぎ汁と生米投入で✴

グツグツと…クックパッド様のいう通りに
味見してないけど大丈夫だといいな～

今日は筍尽くしの献立にします～❤
王子が食わず嫌いなのでどう食べさせるか
そこが課題で～す