我が家にニューアイテムがやってきました。
ずっと前から欲しかった、ホームベーカリー！！
ネットでお安く売っていたので、このお値段なら！と購入です。
家で過ごす時間が多くなったし、パンもよく買うのでこれを機に、ね。
ほんと、妊娠してから引きこもりです。
なんて便利なんだろう・・・・。ビックリです。
パンって、捏ねたり寝かせたり、また捏ねて寝かせて・・・と温度管理も大変なのに
材料を全部入れて、ボタンを押すだけ。
ほんと、それだけでパンが出来上がっちゃう。
凄いです。しかも、美味しい！！！
TWINBARDのHBです
まずは、無難に基本の食パン。
次にバナナ風味の食パン。
次は、チョコレート味の食パン。
そして、生地が出来上がった後一度取り出して具を入れる、バナナシュガーシナモン食パン。
と、少しずつ色んなパンに挑戦してました。
で、フランスパンも作ってみることに。
フランスパンコースというのもあるのですが、なんと出来上がるまでに6時間以上もかかるのです。
これを自力で作るとなるとどれだけ大変か・・・。
「フランスパンコース」の、焼きに入る手前で生地を取り出します。
（そのまま放置しておくとフランスパン風の食パンが焼きあがります）
フランスパンの形に形成します。
この形にする前にも、一度ベンチタイムがあるのです
40分、寝かせた後に粉を振ってから切り込みを入れます。
よーく切れる包丁で
切れ目に沿って、バターを細く注入しておきます。
そうすると、綺麗に開くらしい。
そして、２３０℃のオーブンで焼きます！
15年物のオーブンレンジ。大活躍。
そして・・・出来上がり！
良い香り♪
フランスパンとしての出来としては、もっとこうなればとか、焼き色がとか、色々あると思いますが
とっても満足！！
外側が香ばしくてパリパリで、中はもちもち。
美味しいパンに焼きあがりました。
しばらくホームベーカリーにはまりそう。もうはまってるか。
あ、パンとは関係ないけど、お誕生日だったのでアクセサリーを戴きましたo(^▽^)o
後ろはケーキ
34歳だー！
なんか30歳超えると、もう何歳でもいいやって思えてきます。
年齢とかってどうでも良くなるというか。
自分らしく居られればそれでいいやーって。
あ、でも来年は前厄・・・。それはちょっと気になる。