22/5/5 山形の芋煮〜豚肉＆味噌ベースの庄内版

とうとう2回目の三連休も今日でラスト。

…とは言え、明日1日頑張れば土日なので、どうにか乗り切れそうです。←問題は来週からですね…

昨日5月4日は、なんとなく頭が痛くてお腹の調子も良くなくて、とってもいいお天気でお出かけ日和だったにも関わらず、ほとんどベッドの上でごろごろ過ごしました

あ、と言っても大したことはないので心配しないでくださいね〜

今日は少し外に出たいな〜と思っていますが、元来の出不精なのでどうなりますやら…

以前、山形の芋煮について書いたことがありました。

日本海側の『庄内地方』と内側（東北新幹線の走っている方）の『内陸地方』では、同じ芋煮という名前ですが、味付けも材料も違っているんですよって話です。

『22/2/15 山形の芋煮って２種類あるんですよ！』

その時に買ったレトルトの芋煮を食べてみました。

今回は『庄内版』です。

庄内版　山形の芋煮

庄内産豚肉　国産野菜使用

里芋・豚肉・長ネギ・コンニャクを味噌ベースで煮込んでいます

内陸版は、牛肉で醤油ベースになります

かさ増しにエノキを投入しちゃいました

子どもの頃から慣れ親しんだ『庄内版』芋煮汁。

お肉の量が少なくて残念でしたが

美味しくて懐かしくてホッとします

『内陸版』を食べるのも楽しみです

ダイエット？記録

今朝の体重☆8.3kg 前日マイナス0.3kg 

昨日の歩数ヒキコモリー

最後まで読んでいただきありがとうございます

いいね！コメント励みになります

もちろん、読んでいただけるだけで大喜びです

また遊びに来てもらえたらとっても嬉しいです