寒くなるとあったかい食べ物や飲み物が恋しくなります。
酒田のうま味
チューブになっていて使いやすそう
はにゃ〜\(//∇//)\
と幸せになりますよね
中でも、私にとって欠かせないのが粕汁です
お味噌汁に酒粕を入れて作る粕汁
コクがでて、ちょっぴり甘くて、あったまる
横浜に来て思ったのは、硬い板みたいな酒粕ばかりで、溶けづらくて使いにくいーってこと
山形だとお味噌みたいに柔らかい酒粕が普通だったので、ちょっと驚きでした
お餅も酒粕も、山形いえ酒田のはスタンダードじゃないの
時々、家から送ってもらったり、酒田で買って帰ったりしていた柔らか酒粕
今回は、酒田の山居倉庫にある『夢の倶楽〜ゆめのくら』というお土産やさん？でこんなのを見つけて買って来ました
酒田のうま味
なんだかシャンプーとかの詰め替え用みたいな形ですが、大吟醸酒粕です。
チューブになっていて使いやすそう
粕汁大好きなので、普通にお味噌汁を作るときに入れて使ってます
美味しい〜ヽ(´▽｀)/
でも、この調子で使っていたらなくなっちゃうかも
と思っていたら。
弟夫婦が送ってくれました
さすがです
あったかい季節が来るまで、粕汁をたっぷり楽しめそうです
