父は、いかにも介護食というものを嫌がるので普通の食事で柔らかいものを探さないといけません
レパートリーは少ないし、料理はあまり上手でないし…毎日悩んでます
夕べはビーフシチューを作ってみました。
これはとっても美味しいです
近所に美味しい洋食屋さんがあるのですが、息子たちが私が作るビーフシチューと同じ味がすると言います。
しかも、チョー簡単！
息子にも作らせましたが、簡単に作れて、嫌々に全く心がなく作っても、とっても美味しいです
下のレシピで作りました。
市販のルーを使わず、油分は少量のバターだけなので食べた感じがとても軽く健康的です。
この番組はいつもとても参考になります。
良かったらお試し下さい
